- Dans un bol, écraser doucement les camerises, la menthe, le jus de lime, le sirop. Ne pas déchirer les feuilles mais plutôt les abimer pour qu’elles parfument de leurs huiles essentielles.
- Ajouter le club soda et le rhum ou vodka
- Verser dans un verre givré sur de la glace et garnir de feuilles de menthe et quelques camerises congelées
Sirop Simple de base : fait en quelques minutes et se conserve 2 mois au réfrigérateur
- 1 tasse d’eau + 1 tasse de sucre blanc :
- Dans un petit caquelon mettre l’eau et le sucre, amenez à légers frémissements jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Retirer et refroidir…..